导语：在生活中学做蛋糕也是一件快乐的事情，那么这时候把自己的心情写下来真的很好，以下是小编为大家整理的做蛋糕的心情随笔，欢迎大家阅读与借鉴！
做蛋糕的心情随笔（1）
以前我只能吃着妈妈买回来的蛋糕，心里多希望有一天能吃到自己设计的蛋糕，这一天终于来临了，一想到这，我满脑子都是做蛋糕的念头，蛋糕在我的脑海里徘徊不去。
下午的综合课，班上终于要做蛋糕时，我心里又紧张又兴奋，我真不知道会做出怎样的蛋糕。一开始做的时候，我们先把老师买的蛋糕体淋上奶油，结果我们这一组 淋上的奶油最多，我看着厚厚的奶油，心里想着真希望能赶快吃到美味又可口的蛋糕，想着想着，就忍不住流下了口水。接着，我们用抹刀把奶油抹平，好像在帮蛋 糕抹乳液一样呢！
之后，我们把自己带的水果、糖果、饼干拿出来放在蛋糕上，好像在帮它化妆一样，五颜六色的蛋糕好像公主似的，我们同时也去参观别组做的蛋糕，每一组做的都 不一样，老师说最后的任务是我们要帮蛋糕取一个名字，我正在想时，有人说我们来取作“胡子超人”吧！大家都赞成这个名字，因为有很多细细的脆笛酥在他的下巴。
最后我们把蛋糕切成一块块的，分给我们这一组的人，吃起来甜甜的，还有许多不同的水果口味，蛋糕的滋味很特别，那个味道跟妈妈买的蛋糕大不同，自己做的代表创意和诚意，是花钱买不到的，我们就这样一边吃着自己做的蛋糕，一边享受美好的时光。
经过这次做蛋糕的经验，我学到了要怎么做蛋糕的化妆师，我希望下次我生日的时候，一边吃着自己亲手做的蛋糕，一边为自己庆祝。
做蛋糕的心情随笔（2）
今天终于可以做蛋糕了！我一蹦三尺高，要知道，做蛋糕可有意思了。不过，做一次蛋糕可是要花很长时间和很多材料呢！
牛奶、油、鸡蛋……要用的材料碗碟全部拿好了，我又哼着小调儿去取秤。一切准备就绪，我又看了一眼材料，啊，这不看不知道，一看吓一跳，打蛋器找不到了。我和妈妈赶紧分头去找。十来分钟的“翻箱倒柜”后，还是我敏锐的目光发现了它。其实，它就端端正正地躺在烤箱里呢！我和妈妈愣是没有想到。如果那个打蛋器会笑的话，它一定是肚子也笑疼了。
该秤的`材料也秤好了，一切准备就绪了。最关键的地方准备开始，我心怦怦地跳着，这次能不能成功啊？失败了的话又得吃那种恶心地要命的湿蛋糕了。我示意让妈妈先打。一分多钟后，“鱼泡泡”便出现了。一个个大大小小，有的两三个串成一串，有的大大的，晶莹透亮，格外美丽。看见妈妈停止打蛋，我赶紧放上了三分之一的白砂糖，妈妈继续打，手里拿着打蛋器，绕着锅一圈圈地转，不出一分钟，纹理已经一条一条渐渐地清晰起来了，这是就得加第二次糖。接下来，成败就在此一举了。
“停！”差不多了。妈妈把打蛋器停下，加最后一次糖，加完糖，妈妈把档开到六档打了半分钟后停下来，把打蛋器一抬，啊，蛋白立起来了，真的立起来了！那个小小的尖角微微往下弯，像少女卷曲的长发。哈，蛋白打发终于成功了！
接下来就是蛋黄糊的制作了，我把剩下材料一起混匀，轻轻地搅拌，变成了金黄黄的糊状。把蛋黄糊和打发好的蛋白交给妈妈后，我赶紧给烤箱预热，刚好，妈妈做好时，烤箱也预热完了。把东西放进去，等待出炉吧！究竟做得成不成功，只有等明天一早才知道了。
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